Makarna
Salatası

Malzemeler: Hazırlanışı:
   
2 ½ kuru makarna  1- Önce makarnayı talimatlarına göre haşlayın ve bir kenara koyup soğumasını bekleyin.
Ispanak  2- İyi bir bıçakla ya da doğrama robotuyla kişniş ve ıspanağı iyice doğrayın. ( parçaları küçük küçük olmalı. )
1 demet kişniş  3- Bir kaba doğranmış yeşillikleri ve doğranmış soğan, sarımsakları ekleyin. Sonra domates, avokado ve haşlanmış nohutları ekleyip hazırda bekleyen makarnanın üzerine dökün. Ardından sos karışımını da üzerine ekleyip iyice karıştırın.
¼ soğan ince doğranmış  4- 10 – 15 dakika buzdolabında bekletin ve servise hazır hale getirin. Afiyet olsun…
İnce doğranmış 2 diş sarımsak   
Doğranmış 2 avokado   
1 kap haşlanmış nohut   
1 kap kiraz domates   
   
Sos için;  
2 küçük limon suyu   
1 limon kabuğu rendesi   
2 tatlı kaşığı zeytinyağı   
2 tatlı kaşığı hardal   
½ çay kaşığı kimyon   
Tuz ve karabiber