Kadim Yağ -250ml

Aterna Özel Seri

1000 Yaş ve Üzerindeki Ağaçların Zeytinyağı / 250 ml

Bu özel seri zeytinyağı, İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü tarafından yaşları ayrı ayrı tescillenen, 1000 yaş ve üzerindeki zeytin ağaçlarının meyvelerinden üretilmiştir.

Yüzyıllara meydan okuyan bu anıtsal ağaçlar, Aterna Beylikçiftliği'nin en değerli miraslarından biridir. Her biri doğanın ve bölgenin tarihine tanıklık etmiş bu ağaçlardan elde edilen zeytinler, sınırlı miktarda hasat edilerek özel bir üretim sürecinden geçirilmektedir.

Aterna, antik dönemde bölgenin adı olan Atarneus'tan ilham alır. Çiftliğimiz, yalnızca üretim yaptığı toprakların değil, aynı zamanda bu topraklarda yaşayan binlerce yıllık zeytin ağaçlarının da hikâyesini geleceğe taşımayı amaçlamaktadır.

Üretim Süreci

Zeytinler, Beylikçiftliği'nde bulunan üretim tesisimizde özenle işlenmekte ve soğuk sıkım yöntemiyle zeytinyağına dönüştürülmektedir. Üretim sürecinde zeytinin doğal karakterini ve aromatik özelliklerini korumaya özen gösterilmektedir.

Özel Seri Özellikleri

• Yalnızca 1000 yaş ve üzerindeki ağaçların zeytinlerinden üretilir.
• Sınırlı sayıda şişelenmektedir.
• Soğuk sıkım yöntemiyle üretilmektedir.
• Her şişe numaralandırılmıştır.
• Şişe üzerinde toplam üretim adedi ve şişe numarası yer almaktadır.
• Ağaçların yaşları İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü tarafından tescillenmiştir.

Kullanım Önerisi

Kendine özgü aroması ve karakterini en iyi şekilde deneyimlemek için doğrudan tüketebilir veya özel sunumlarda kullanabilirsiniz.

Bu özel seri, bin yılı aşkın süredir yaşamını sürdüren anıtsal zeytin ağaçlarının hikâyesini ve doğanın zamana karşı direncini sofralara taşıyan eşsiz bir koleksiyon ürünüdür.

Afiyet olsun.