Kişniş - 70gr

Kişniş, maydanozgiller ailesine ait Coriandrum sativum bitkisinin tohumudur. Kendine özgü aroması sayesinde dünya mutfaklarında hem tane hem de öğütülmüş formda yaygın olarak kullanılmaktadır.

Kişniş; yenibahar, kırmızı biber, tarçın, kimyon, rezene, sarımsak ve zencefil gibi baharatlarla uyumlu bir lezzet profili sunar. Çorbalar, güveçler, sebze yemekleri, balık ve tavuk tarifleri başta olmak üzere birçok farklı yemekte tercih edilmektedir.

Kendine has aromasında narenciye ve bitkisel notalar hissedilir. Bu özelliği sayesinde hem geleneksel hem de modern mutfak uygulamalarında kullanılabilen çok yönlü bir baharattır.

Kullanım Alanları

• Çorbalar ve güveçler
• Et ve tavuk yemekleri
• Balık tarifleri
• Sebze yemekleri
• Patates ve mantar yemekleri
• Turunçgil bazlı soslar ve marinasyonlar
• Baharat karışımları

Ürün Özellikleri

• Ağır metal analizlerinden geçirilmiştir.
• Fiziksel temizleme işlemleri uygulanmıştır.
• Manyetik ayırma sistemlerinden geçirilmiştir.
• Kendine özgü aroma ve uçucu yağ karakteri korunacak şekilde üretilmiştir.
• Gluten analizleri yapılmıştır.
• Gluten Free üretim standartlarına uygun tesiste üretilmiştir.
• GDO içermez.
• Sürdürülebilir tarım uygulamalarıyla yetiştirilen hammaddelerden üretilmiştir.
• Üretim ve öğütme aşamalarında ışınlama işlemi uygulanmamıştır.
• Gıda güvenliği ve kalite standartlarına uygun olarak üretilmiştir.

Kişniş, karakteristik aroması ve çok yönlü kullanım alanlarıyla hem profesyonel mutfaklarda hem de ev kullanımında tercih edilen değerli baharatlardan biridir.